鸡腿菇烧排骨的做法

鸡腿菇烧排骨的做法

鸡腿菇集营养，保健，食疗于一身，具有高蛋白，低脂肪的优良特性；肉质细腻，炒食，炖食，煲汤均久煮不烂，口感滑嫩，清香味美，鸡腿菇烧排骨味道更是鲜上加鲜。

营养价值：

蛋白质、氨基酸、脂肪、膳食纤维、骨胶原、钙、钾、钠、镁、磷、铁、锌等

食疗功效：

增进食欲、促消化、滋阴壮阳、益精补血、增强免疫力

适宜人群：

一般人群皆可食用

鸡腿菇烧排骨所需材料

主要食材：排骨 ( 250克 )鸡腿菇 ( 100克 )辅助佐料、料酒 ( 8毫升 )酱油 ( 5毫升 )葱 ( 5克 )姜 ( 5克 )盐 ( 适量 )

鸡腿菇烧排骨的做法

1、先将排骨斩断，用料酒、酱油稍腌；鸡腿菇清洗干净，对切。

2、然后将排骨入砂锅，加入水及葱、姜，以及适量盐煲熟，捞出装盘，并保留锅中的汁水，下入鸡腿略煮，盛出铺入装有排骨的碗中即可。

鸡腿菇烧排骨的功效与作用

1、鸡腿菇营养丰富，经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力。

2、排骨营养丰富，具有滋阴壮阳，益精补血的功效。

3、鸡腿菇烧排骨此菜具有增进食欲、促消化、滋阴壮阳、益精补血、增强免疫力的功效。