黄花菜拌海蜇的做法

黄花菜拌海蜇的做法

黄花菜拌海蜇是一道爽口的美食，富含胶质，低脂肪，营养丰富，是减肥人士的首选食物之一，同时对心烦失眠、心情抑郁有很好的调节作用，做法也很简单哦，跟着小编一起来看看吧。

营养价值：

蛋白质、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁

食疗功效：

清热安神、利尿解毒

适宜人群：

一般人群皆可食用

禁忌人群：

脾胃虚寒者

黄花菜拌海蜇所需材料

主要食材：海蜇 ( 200克 )黄花菜 ( 100克 )辅助佐料、醋 ( 8毫升 )生抽 ( 10毫升 )香油 ( 15毫升 )盐 ( 3克 )味精 ( 1克 )红椒 ( 少许 )

黄花菜拌海蜇的做法

1、海蜇洗净切丝，红椒切丝。

2、锅内注水烧沸，分别将海蜇、黄花菜焯熟，捞出沥干放凉并装入碗中，放入红椒丝、盐、味精、醋、生抽、香油拌匀，再倒入盘中即可。

黄花菜拌海蜇的功效与作用

1、黄花菜具有清热解毒、止血、健脑益智、润肠通便、利尿通乳、止渴生津、解酒毒的功效。

2、海蜇具有排出身体毒素、降低血压、预防动脉粥样化和清热化痰等功效。

3、黄花菜拌海蜇此菜具有清热安神、利尿解毒、润肠通便、生津止渴的功效。