八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

咖喱蟹

来源:360做菜网 分类:特色小吃 时间:2014-09-21 22:57:00

用料
梭子蟹1只
洋葱半个
椰浆30g
适量
2g
咖喱块1块
3片
生抽15g
5g
料酒15g
咖喱蟹的做法步骤
养生食谱大放送

   1.原料

养生食谱大放送

   2.原料

养生食谱大放送

   3.将蟹洗干净,掰下蟹钳,用刀从中间将螃蟹一分为二,刮下蟹鳃等内脏,保留白白的蟹肉

养生食谱大放送

   4.锅中倒入油煸炒一下洋葱和姜片,炒出香味后转成小火

养生食谱大放送

   5.加入咖喱块,椰浆

养生食谱大放送

   6.放入螃蟹,放入生抽、盐、糖、料酒,倒入水,用中小火煮8分钟左右,直到汤汁变粘稠。

小贴士

   厨房妙招:1、没有椰浆,可用牛奶代替
2、如果螃蟹有蟹黄的话,必须放入锅中蒸几分钟,让蟹黄凝固后再炒

返回360做菜网首页