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黑椒猪扒

来源:360做菜网 分类:特色小吃 时间:2014-10-29 09:09:00

用料
猪扒450g
黑胡椒适量
适量
鸡精适量
生抽2匙
料酒1匙
大蒜适量
 
黑椒猪扒的做法步骤
养生食谱大放送

   1.猪扒洗净,用刀背敲打使其松软。

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   2.下黑胡椒粉、盐、鸡精、生抽和料酒腌制入味。

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   3.锅热油,下入腌制好的猪扒煎至两面金黄。

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   4.将煎好的猪扒摆放于盘中。

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   5.锅里留适量底油,下入蒜末炒香。

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   6.加入腌制猪扒的黑椒汁,煮开。

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   7.将煮好的黑椒汁淋到猪扒上即可。

小贴士

   猪扒先用刀背敲打,使其松软,然后下入酱料腌制入味。

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