鱼丸煮生菜的做法
来源：360做菜网 分类：特色小吃 时间：2015-01-13 10:54:00
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用料
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生菜200g
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鱼丸6个
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蒜蓉2个
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姜片2片
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芹菜适量
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鱼丸煮生菜的做法步骤
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1.准备材料
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2.锅里下油，加入蒜蓉，小火慢炸，直到蒜蓉变金黄色捞起，
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3.芹菜切碎
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4.锅里加入水和姜片、鱼丸煮，直到水开
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5.水开后加入炸蒜和芹菜粒
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6.再加入生菜翻拌均匀
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7.最后下盐调味即可
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小贴士
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1、生菜很容易熟，水开下水就可以关火
2、鱼丸冰冻的，不需要解冻，直接和冷水一起煮，煮到浮起即可加入其它材料
3、炸蒜要小火慢炸，大火容易炸糊了，也可以把肉丸生菜煮好的时候再加入炸蒜和芹菜，随自己喜欢
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