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苹果派的做法

来源:360做菜网 分类:特色小吃 时间:2015-04-03 11:17:00

<a href=/shicai/guopin/PingGuo/index.html target=_blank><u>苹果</u></a>派
最近看到什么喜欢的,都想尝试做一下,这晚就弄个苹果派,造型做得太不好看了!欣慰的是苹果派的馅做得好吃!理想中的味道!

   苹果派用料工具

主料: 面粉 (8匙) 苹果 (1个) 黄油 (10克)
调料: 白糖 (2匙) 生粉
厨具: 不粘锅

   苹果派的做法:

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  1.先和面,用温水和面,湿布盖住醒十分钟!
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  2.苹果切丁,用两匙白糖先腌一下。
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  3.干锅,小火先炒软苹果丁,下5g黄油
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  4.下生粉水!适量!
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  5.翻动苹果丁,直到有点要干了,就关火,颜色很漂亮!馅料就这样做好了!
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  6.拿出面团,压平出来,中间抹层黄油液,
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  7.四边折起来!
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  8.再压平,再抹黄油液,再折起来,再压平,反复做三次!
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  9.切面皮,大小适中,
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  10.放馅料!
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  11.四周折好,边边用叉子叉出小洞洞!
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  12.苹果派泡一下蛋液,
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  13.小火煎出双面黄,
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  14.出锅沥干油份!
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  15.等凉一会就可以吃了!
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