菠萝炒饭的做法

现在是菠萝大量上市的季节，除了当水果吃，还可以加在炒饭里。酸酸甜甜的菠萝丁丰富了炒饭的口感，味道相当的好呢！

　　 菠萝炒饭用料工具

主料： 剩米饭 (400克)
调料： 菠萝 (1块) 食用油 (2汤匙) 盐 (2克) 鸡蛋 (2个) 黄瓜 (1根) 葱 (1段) 火腿肠 (1根)
厨具： 炒锅

　　 菠萝炒饭的做法:

  1.胡萝卜、火腿肠切丁。   2.鸡蛋加少许盐，打散。   3.炒锅油热后倒入蛋液，不停搅拌，炒成絮状。   4.把鸡蛋扒拉到一边，放入葱末炒香。   5.放入黄瓜丁、火腿肠丁。   6.菠萝切丁。   7.放入米饭、少许盐。   8.翻炒均匀后放入菠萝丁。   9.翻炒均匀即可。   10.色彩鲜艳，口感丰富的菠萝炒饭。

　　 小窍门：

菠萝买回来要用淡盐水泡一会再用，去除致敏物质。