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豪华笑脸便当的做法

来源:360做菜网 分类:特色小吃 时间:2015-04-08 21:27:00

笑脸便当
又到踏青时节, 郊外绿意浓浓春光荡漾, 女儿说,我可不要窝在家里辜负了这大好春光, 咱们快点准备下, 带好便当郊游去! 我说, 踏春郊游, 不但要把自己打扮得漂漂亮亮, 带的便当也一定要够“美”、够“萌”, 才符合这个粉黛春花的时节。 女儿要求既有肉又有海鲜才行, 快手做了红烧鲍鱼, 酱汁浓郁味道鲜美, 做了香葱厚蛋烧, 嫩黄的色泽太诱人啦。 厨房里叮叮吵吵当当一会儿, 春意盎然的笑脸便当就出来了, 女儿高兴地拍着手说, 走,带着这一盒子春意出行吧。

   笑脸便当用料工具

主料: 米饭 (150克) 小萝卜 (3个) 蚝油 (2大勺) 白糖 (6克) 生菜叶 (2片) 料酒 (2大勺) 酱油 (2大勺) 香葱 (8克) 香菇 (3朵) 西兰花 (30克) 鸡蛋 (3个)
调料: 盐 (适量) 高汤 (适量) 淀粉 (适量) 火腿 (1只) 鲍鱼 (2个)
厨具: 煮锅

   笑脸便当的做法:

笑脸便当
  1.1、鸡蛋打散,加入香葱碎。
笑脸便当
  2.2、加入盐拌匀,用平底锅或厚蛋烧锅煎成两卷厚蛋烧。
笑脸便当
  3.3、鲍鱼洗净去内脏,表面打上花刀。
笑脸便当
  4.4、
调料:汁酱油、蚝油、料酒、白糖、高汤适量倒锅里煮沸,淋入水淀粉煮沸,放入鲍鱼煮6分钟即可。
笑脸便当
  5.5、将厚蛋烧切片再对切,饭盒里摆上生菜米饭用圆模做成圆形。
笑脸便当
  6.6、盐水中滴两滴油煮熟打花刀的香菇西兰花捞出,火腿煎一下再切花形一起摆在便当盒中。
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