姜粉的做法

冬吃萝卜夏吃姜，用做红糖姜膏剩下的姜渣来做成姜粉，一点都不浪费（其实之前做的几次都没想到，全都扔掉的），做好的姜粉作用真大，当调味料用，煮菜蒸鱼都放点，很方便。

　　 姜粉用料工具

主料： 小黄姜 (1000克)
调料： 无
厨具： 电烤箱、食物调理机

　　 姜粉的做法:

  1.将姜洗净，去不去皮都没所谓   2.用榨汁机反复榨几次直到再也榨不出汁为止   3.姜渣已经很干了   4.榨好的汁和渣   5.汁液加入红片糖熬煮   6.熬好的姜膏   7.打散结块的姜渣   8.均匀平铺在烤盘上   9.200度烤15分钟   10.放凉后入袋，可做调味料用。