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姜丝蜜汁鸡翅的做法

来源:360做菜网 分类:特色小吃 时间:2015-05-13 13:35:00

姜丝蜜汁<a href=/shicai/rouqin/JiChi/index.html target=_blank><u>鸡翅</u></a>
美食背后的故事~:鸡翅含有多量可强健管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的,和姜丝在一起,味道好,去寒,尤其对儿童,更是有益美味的营养食品。

   姜丝蜜汁鸡翅用料工具

主料: 鸡翅(9个) (400克) 焦糖酱或蜂蜜 (2汤匙) 葱丝 (10克) 姜丝 (20克)
调料: 盐 (适量) 花雕酒 (3汤匙) 生抽 (2汤匙) 油 (少许)
厨具: 其它

   姜丝蜜汁鸡翅的做法:

姜丝蜜汁<a href=/shicai/rouqin/JiChi/index.html target=_blank><u>鸡翅</u></a>
  1.新苑阳光,原生态蔬菜---老姜
姜丝蜜汁<a href=/shicai/rouqin/JiChi/index.html target=_blank><u>鸡翅</u></a>
  2.准备食材
姜丝蜜汁<a href=/shicai/rouqin/JiChi/index.html target=_blank><u>鸡翅</u></a>
  3. 鸡翅用清水泡3-4小时,放入1汤匙花雕酒
姜丝蜜汁<a href=/shicai/rouqin/JiChi/index.html target=_blank><u>鸡翅</u></a>
  4.之后,用厨房纸巾沾干水分
姜丝蜜汁<a href=/shicai/rouqin/JiChi/index.html target=_blank><u>鸡翅</u></a>
  5.用刀在鸡翅上下各滑两刀,以便入味
姜丝蜜汁<a href=/shicai/rouqin/JiChi/index.html target=_blank><u>鸡翅</u></a>
  6.放入葱姜丝,花雕酒2汤匙,生抽及少许盐
姜丝蜜汁<a href=/shicai/rouqin/JiChi/index.html target=_blank><u>鸡翅</u></a>
  7.抓匀后腌制1-2小时
姜丝蜜汁<a href=/shicai/rouqin/JiChi/index.html target=_blank><u>鸡翅</u></a>
  8.盘子上抹上食用油
姜丝蜜汁<a href=/shicai/rouqin/JiChi/index.html target=_blank><u>鸡翅</u></a>
  9. 并放好鸡翅
姜丝蜜汁<a href=/shicai/rouqin/JiChi/index.html target=_blank><u>鸡翅</u></a>
  10. 放入光波炉中
姜丝蜜汁<a href=/shicai/rouqin/JiChi/index.html target=_blank><u>鸡翅</u></a>
  11.鸡翅取出后,双面抹上焦糖酱,再次放入光波炉
姜丝蜜汁<a href=/shicai/rouqin/JiChi/index.html target=_blank><u>鸡翅</u></a>
  12.6分钟后(光波炉工作中)
姜丝蜜汁<a href=/shicai/rouqin/JiChi/index.html target=_blank><u>鸡翅</u></a>
  13.取出鸡翅,已经做好了
姜丝蜜汁<a href=/shicai/rouqin/JiChi/index.html target=_blank><u>鸡翅</u></a>
  14.成品图。

   小窍门:

丝巾温馨提示:没有焦糖酱可以用蜂蜜代替,用的时候,也可以稀释。也可以放些辣椒及自己喜欢的调料:。
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