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黄金椰蓉球的做法

来源:360做菜网 分类:特色小吃 时间:2015-07-24 14:18:00

  买了黄油,做了一次玛格丽特饼干,非常好吃,今天又做了黄金椰蓉球,里面椰蓉的香味浓郁,也是不错的一款小点心。

  黄金椰蓉球用料工具

  主料:

  椰蓉 (100克) 牛奶 (25克) 黄油 (50克) 辅料 低筋面粉 (35克) 蛋黄 (2个) 白糖 (50克)

  厨具: 电烤箱 分类 常见菜式 小吃 甜味 烘焙 三刻钟 普通难度

  黄金椰蓉球的做法:

黄金椰蓉球

  1.黄油软化后,加入白糖,搅拌均匀,并稍微打发。

黄金椰蓉球

  2.然后分次加入蛋黄,搅拌拌匀

黄金椰蓉球

  3.接着分次加入牛奶,也同样搅拌均匀

黄金椰蓉球

  4.加入低筋面粉、椰蓉,搅拌均匀

黄金椰蓉球

  5.用手搅拌均匀,轻轻揉成面团

黄金椰蓉球

  6.把面团揉成2.5厘米大小的圆球,

黄金椰蓉球

  7.放入椰蓉里滚一下,均匀粘上椰蓉

黄金椰蓉球

  8.放入烤盘

黄金椰蓉球

  9.放入预热好的烤箱里,180度上下火,烤20分钟左右

黄金椰蓉球

  10.烤好了

黄金椰蓉球

  11.不错的一款小点心

黄金椰蓉球

  12.成品图

  

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