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金色炒饭的做法

来源:360做菜网 分类:特色小吃 时间:2015-09-13 18:51:00

    锅里加油炒鸡蛋切块捞起,香菇切条加油翻炒至发黄捞起,猪瘦肉加沙茶酱,酱油和油拌匀放置十分钟,翻炒至熟捞起,土豆萝卜切小块翻炒几下加水焖五分钟,开盖加盐,烧至锅中无水,把之前炒的鸡蛋香菇猪肉都放到锅里,再把米饭倒入锅中,加适量酱油,翻炒均匀,加切碎的香菜,翻炒几下,出锅

    金色炒饭用料工具

    主料:萝卜(1个)土豆(1个)猪瘦肉(500克)香菇(5个)鸡蛋(2个)辅料 香菜(2棵)沙茶酱(3勺) 酱油(适量) 橄榄油(适量)盐(适量)
    厨具: 炒锅分类咸鲜炒廿分钟简单难度

    金色炒饭的做法:

    1.锅里加油炒鸡蛋切块捞起 2.香菇切条加油翻炒至发黄捞起 3.猪瘦肉提前加沙茶酱,酱油和油拌匀放置十分钟,翻炒至熟捞起 4.土豆萝卜切小块翻炒几下加水焖五分钟,开盖加盐,烧至锅中无水 5.把之前炒的鸡蛋香菇猪肉都放到锅里,再把米饭倒入锅中,加适量酱油,翻炒均匀 6.加切碎的香菜,翻炒几下,出锅

    小窍门:

    1. 切好的土豆最好过水,去掉表面的淀粉。2. 土豆萝卜切成小块翻炒可以快点熟。

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