玉米冬瓜排骨汤
来源：360做菜网 分类：汤 时间：2014-10-02 13:14:00
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用料
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排骨1斤
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玉米1根
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冬瓜1斤
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姜1片
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盐适量
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玉米冬瓜排骨汤的做法步骤
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1.排骨斩件洗净后焯水。
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2.将玉米苞叶摘去，但保留玉米须；将玉米和玉米须洗净，并将玉米切段。
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3.冬瓜洗净切块。
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4.将排骨、冬瓜、玉米、玉米须、姜片放入电砂煲中，加入1升清水，煲2小时。
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5.加入适量盐调味即可。
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小贴士
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1.肉绞成稍粗的末，不必绞太碎。
2.大火上汽后转小火，蒸15分钟，关火，2分钟后取出即可。
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