鸭血粉丝汤的做法
来源：360做菜网 分类：汤 时间：2015-01-05 10:54:00
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用料
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鸭血250g
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粉丝200g
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鸭肠100g
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鸭心100g
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油适量
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盐适量
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鸡精适量
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葱适量
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胡椒粉适量
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生菜适量
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油豆泡适量
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鸭血粉丝汤的做法步骤
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1.食材准备好
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2.锅内放油，放入葱炒香
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3.放入鸭血翻炒
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4.加入一大碗清水煮开
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5.粉丝用清水泡软
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6.水开后加入鸭肠鸭心
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7.加入粉丝煮软
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8.加入切好的油豆泡
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9.加入生菜
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10.调入盐和鸡精，撒胡椒粉
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11.出锅，撒葱花，可加入辣椒油
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小贴士
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1.粉丝事先用清水泡洗一下，不要用热水。
2.鸭杂可以按自己的喜好选择，我喜欢鸭心和鸭肠，所以至选用了这两样。
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