黑豆陈皮猪手汤的做法
来源：360做菜网 分类：汤 时间：2015-01-29 11:42:00
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用料
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猪手500g
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黑豆50g
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蜜枣5g
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陈皮适量
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盐适量
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黑豆陈皮猪手汤的做法步骤
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1.猪手洗净斩件；
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2.焯水过冷河洗净待用；
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3.黑豆洗洗。干锅炒香；
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4.炒香的黑豆放一边待用；
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5.蜜枣跟陈皮洗洗待用；
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6.深汤锅内加入适量水，倒入猪手、黑豆、蜜枣、陈皮一块煲；
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7.煲1.5小时后，瓢去汤面上的杂质，加入盐调味即可食用。
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小贴士
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黑豆炒香后再煲汤，味道会更香，煲的过程中黑豆的营养更容易渗出来。
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