棒骨杂菌汤

　　用料

　　猪棒骨500g

　　蟹味菇75g

　　杏鲍菇75g

　　葱15g

　　姜10g

　　盐适量

　　清水适量

　　棒骨杂菌汤的做法步骤

　　1.棒骨斩块用清水浸泡30分钟。

　　2.将泡好的棒骨放入砂锅中加适量清水。

　　3.大火烧开憋去浮沫。

　　4.放入葱姜。

　　5.转小火炖1个小时。

　　6.杏鲍菇洗净切片。

　　7.蟹味菇洗净备用。

　　8.将杏鲍菇和蟹味菇放入砂锅中。

　　9.盖盖煮20分钟关火。

　　10.盛盘即可。

　　小贴士

　　不要加味精。