蜜渍柠檬的做法

    蜂蜜是公认的天然滋养食品，可使皮肤细腻、光滑、富有弹性。而柠檬富含维生素C、维生素B1、B2等，能使皮肤变得光滑、白嫩。早上空腹喝一杯柠檬蜂蜜水，还可以促进肠胃蠕动，具有一定的排毒作用。长期服用蜂蜜柠檬水还可以减轻电脑辐射对皮肤的伤害程度、预防感冒，非常适合我这个一年四季电脑、手机不离手，还不爱运动的人。
    最后，要提醒大家的是，柠檬具有感光性，所以白天出门前最好不要喝柠檬水以防被晒黑，而且，平时喝完柠檬蜂蜜水也要记得马上刷牙以保护牙齿。

    主料

    柠檬3个约200克  蜂蜜300克

    辅料

    盐适量

    蜜渍柠檬的做法

    1.柠檬用湿毛巾擦去表面浮沉，用食盐仔细搓一搓，杀菌兼具去除表面的果蜡。

    2.用清水冲洗干净。

    3.用厨房纸巾擦干柠檬表面的水分，放干燥通风处晾5分钟。

    4.取一可密封、耐高温玻璃罐，用热水烫一下杀菌，用厨房纸巾擦干玻璃罐内部的水分或者直接用吹风机吹干。

    5.将处理好的柠檬切片，根据喜好选择是否去除柠檬籽。

    6.在玻璃罐底部铺一层切好的柠檬片。

    7.倒入1/3的蜂蜜。

    8.重复步骤6-7，最后将玻璃罐密封入冰箱冷藏3天。食用时取适量蜂蜜汁和柠檬片用温水冲开饮用。

    烹饪技巧

    1.此蜜渍柠檬的的口感相对较酸，可根据自己喜好调整柠檬和蜂蜜的量。 2.冲服柠檬蜂蜜水须用温水，水温高于70度会破坏掉蜂蜜里面的营养。 暖暖尚：新浪美食名博，头条号签约作者，美食自由撰稿人，最喜欢的事情就是下厨做出铥生爱吃的食物。在这里我将不定期发布一些我的私房美食、出行游记和一些温暖有趣的小事情。 微信公众号：nns_0625（或搜索暖暖尚） 微博：@暖暖尚