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叉烧肉炒芹菜的做法

来源:360做菜网 分类:小炒菜谱 时间:2016-01-25 15:01:00

    前几天烤了叉烧肉,用叉烧肉炒芹菜味道很不错。

    主料

    里脊肉500克  芹菜250克

    辅料

    油2勺  盐适量  葱适量  姜适量  叉烧酱3勺  味极鲜酱油1勺  料酒适量  蚝油适量

    叉烧肉炒芹菜的做法

    1.里脊肉洗净擦干,切成厚片。

叉烧肉炒<a href=/shicai/shucai/QinCai/index.html target=_blank><u>芹菜</u></a>的做法

    2.准备叉烧酱,葱姜。

叉烧肉炒<a href=/shicai/shucai/QinCai/index.html target=_blank><u>芹菜</u></a>的做法

    3.里脊肉放入盆中,加入叉烧酱,味极鲜酱油

叉烧肉炒<a href=/shicai/shucai/QinCai/index.html target=_blank><u>芹菜</u></a>的做法

    4.加入味极鲜酱油

叉烧肉炒<a href=/shicai/shucai/QinCai/index.html target=_blank><u>芹菜</u></a>的做法

    5.加入料酒腌7个小时后放入烤箱,200度,烤30分钟左右。

叉烧肉炒<a href=/shicai/shucai/QinCai/index.html target=_blank><u>芹菜</u></a>的做法

    6.取一块烤好的肉切成条。

叉烧肉炒<a href=/shicai/shucai/QinCai/index.html target=_blank><u>芹菜</u></a>的做法

    7.芹菜摘洗干净切段。

叉烧肉炒<a href=/shicai/shucai/QinCai/index.html target=_blank><u>芹菜</u></a>的做法

    8.热锅凉油,加入肉条翻炒。

叉烧肉炒<a href=/shicai/shucai/QinCai/index.html target=_blank><u>芹菜</u></a>的做法

    9.加入芹菜翻炒。

叉烧肉炒<a href=/shicai/shucai/QinCai/index.html target=_blank><u>芹菜</u></a>的做法

    10.加点味极鲜酱油翻炒均匀。

叉烧肉炒<a href=/shicai/shucai/QinCai/index.html target=_blank><u>芹菜</u></a>的做法

    11.炒至芹菜断生加点盐调匀即可。

叉烧肉炒<a href=/shicai/shucai/QinCai/index.html target=_blank><u>芹菜</u></a>的做法

    烹饪技巧

    叉烧肉本来是熟的,芹菜炒至断生即可。

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