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木耳凉拌双豆的做法

来源:360做菜网 分类:凉菜菜谱 时间:2015-12-15 13:53:00

    家常菜  快手菜  形容做法简单又好吃的凉拌菜就不过如此了,豆干是再加工的豆制品,硬中带韧,既香又鲜,百吃不厌额,做法简单 ,但营养却很丰富,是一道不错的凉拌菜肴

    主料

    木耳(水发)60克  豆干60克  豆芽80克

    辅料

    干辣子丝2克  熟芝麻2克  盐4克  生抽1汤匙  米5克  西芹10克

    木耳凉拌双豆的做法

    1.豆干切条状

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    2.木耳开水焯一下

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    3.豆芽也要开水焯一下,

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    4.全部放在一盆中,上面放入干辣椒丝 熟芝麻

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    5.热油炸香花椒几粒 倒在干辣椒丝上

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    6.倒入生抽米盐 搅拌 得了可以吃了

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    7.成品

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    烹饪技巧

    把豆芽开水焯一下,豆干切小条状,木耳也要开水焯一下,全部放一盆中,放入干辣椒丝 熟芝麻 盐 用热油泼到辣子丝上,倒入生抽米搅拌 就好了快手菜也好吃.

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