凉拌菌菇豆腐的做法

    用滴滴浓香的纯酿造酱油凉拌菌菇豆腐特棒，提鲜入味，能激发出美妙滋味~春意已经奔跑而来，来一碟凉拌菌菇豆腐，似乎能感受到春日的惬意~

    主料

    绢豆腐1盒  笋5根  平菇30克

    辅料

    芥末数滴  纯酿造酱油2勺  糖少许

    凉拌菌菇豆腐的做法

    1.买来的绢豆腐，放入冰箱中冷藏数小时

    2.从冰箱中取出绢豆腐，改刀成方块

    3.上蒸锅小火蒸10分钟消毒

    4.调味汁：先取绢豆腐放在碗中

    5.加2勺纯酿造酱油，加少许的糖搅拌均匀

    6.起锅，锅内不要放任何油，放洗干净的平菇，煎至二面微黄至熟

    7.然后先将煎熟的平菇片放在绢豆腐上，再放一根洗干净，汤熟冷却后的芦笋尖

    8.最后淋上用纯酿造酱油调味汁就OK了~

    9.桌，香纯美味的凉拌菌菇豆腐就可以享用了~

    烹饪技巧

    也可以放其他类的菌菇~