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【黑米粥的功效】黑米粥的家常做法_黑米粥的营养价值

来源:360做菜网 分类:食材百科 时间:2016-02-25 09:25:00

黑米粥,其不仅含有丰富的营养物质,其还具有着很好的滋补功效。尤其是用黑米熬制的米粥清香油亮,软糯适口,其口感极好,能起到一个开胃的作用。黑米粥的食疗功效极佳,长期食用,对身体的益处多多。那么,黑米粥的功效有哪些呢?下面,我们就一起来看一下吧。

黑米粥的功效

黑米,又称为药米,长寿米。其具有很好的药用价值,其能入药入膳,长期食用能保健强身。因其对于孕妇和产妇而言,有着较好的滋补作用,能补气养,其又被称为月米,补米。黑米粥,顾名思义,就是以黑米为主料熬制的一种米粥,这种做法,不仅能使黑米被煮烂,使其食用口感变好,而且也能使其含有的营养素溶出,从而让人体能更好的吸收这些营养物质,达到一个较好的食疗效果。

黑米粥具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效,是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米粥,有利于防治头昏、目眩、贫、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。一般人群均能吃黑米粥,其能其到保健强身的作用,对于特殊人群如孕妇、慢性病人、康复期病人等都有较好的滋补作用,能益气养。其还特别适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫、心悸气短、咳嗽喘逆、小便频等患者食用。

以上,就是黑米粥的功效了,希望能帮到大家。建议大家常食用黑米粥,其功效极佳,且多吃对人体有很大的好处。但需注意的是,黑米粥要煮烂了才可食用,不然,很容易引起消化不良、胃胀等症状。

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