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【紫薯黑米粥的做法】紫薯黑米粥的营养价值_紫薯黑米粥的食用禁忌

来源:360做菜网 分类:食材百科 时间:2016-02-25 09:24:00

紫薯,即番薯。薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯的营养价值比普通的红薯等高出很多倍,它含有人体所需的所有的矿物质,它是人体健康不可缺少的一种营养物质;而黑米富含维生素,其外表紫黑色的表壳,也证明黑米同样富含稀少的花青素。所有说多吃紫薯黑米粥不仅美容还对人体的健康非常有好处。

紫薯黑米粥的做法

主料准备:紫薯 200克;黑米 50克。

紫薯黑米粥的做法步骤:

1、首先将新鲜的紫薯用清水冲洗干净。将洗干净的紫薯切成一块块的紫薯小丁备用。

2、将小米黑米用清水冲洗干净后,放入切好的紫薯。加入800毫升的水,加入电饭锅中开始加热。

3、等粥熬开后用勺子搅拌,然后加入适量的冰糖。然后转小火开始继续熬粥。

4、等到紫薯熬熟,汤粥开始黏糊时,说明粥已经好了。

紫薯黑米粥的注意事项:

注意为了不流失紫薯的营养价值,紫薯最后不要去皮。

注意不喜欢吃甜的人可以不加冰糖,因为紫薯已经够甜了。

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