美味肉饼怎么做?
来源:360做菜网 分类:爆 时间:2015-11-20 14:59:00
原料:肉馅半斤,面粉(没有称自己估摸着放的)大葱两颗(小棵的,估计大颗的一个就够了),盐,鸡精,老抽适量
做法:
1 肉馅放入切碎的大葱,盐、鸡精、老抽适量拌匀
2 和面,要尽量软和一点,和好后分成三分
3 将三分面团擀薄点,擀好一个后均匀的铺上肉馅
4 再擀一个面团,放在第一个铺好肉馅的面皮上,再铺上肉馅,再铺一层肉馅,在将第三个面团擀薄铺上,把边捏紧。
5 将平锅烧热放入油,将饼放入锅中,注意火候,被糊了,因为有肉,一点要弄熟了
6 中途在锅里要放一点水,盖上锅盖,因为有肉,一点要弄熟了。等好了后出锅,凉了后切开剩下的就是开吃了!
做法:
1 肉馅放入切碎的大葱,盐、鸡精、老抽适量拌匀
2 和面,要尽量软和一点,和好后分成三分
3 将三分面团擀薄点,擀好一个后均匀的铺上肉馅
4 再擀一个面团,放在第一个铺好肉馅的面皮上,再铺上肉馅,再铺一层肉馅,在将第三个面团擀薄铺上,把边捏紧。
5 将平锅烧热放入油,将饼放入锅中,注意火候,被糊了,因为有肉,一点要弄熟了
6 中途在锅里要放一点水,盖上锅盖,因为有肉,一点要弄熟了。等好了后出锅,凉了后切开剩下的就是开吃了!
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