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怎么做猪头肉好吃

来源:360做菜网 分类: 时间:2015-10-24 18:26:00

  我们店里有几种方法 一般是卤完了 红趴猪头 或是 白切猪头 回锅猪头

  还有个 特色猪头 卖的比较好把猪头的皮踢掉 用花椒盐腌制4个小时 隔水蒸至脱骨 把肉和骨头分离 肉撕成小块沾蘸料吃蘸料一般是生抽 蒸鱼吱油 泡椒切碎 蒜泥你也可以根据自己的口味调制


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