川贝炖雪梨

　　 1.川贝用杵臼舂成粉。

　　 2.雪梨去皮去核切块。

　　 3.将雪梨和川贝放入炖盅中，加入适量清水炖1小时。

　　 4.如喜欢甜一点可加入适量冰糖。