来源：360做菜网 分类：冬季食谱 时间：2014-09-29 09:26:00
1.鸡肉焯水
2.香菇也泡发准备好
3.焯水后洗干净的鸡肉放入炖盅
4.接着放入泡发好的香菇，加入一个姜，再将泡香菇的水到进去
5.放入隔水炖中1小时左右，最后放少许盐调味即可
泡发香菇的水不要倒掉了，这个味道最香了，鸡肉一定要先焯水洗干净，这样才没有腥味。
