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健脑补肾之核桃黑芝麻糊的做法

来源:360做菜网 分类:冬季食谱 时间:2015-12-15 13:54:00

    芝麻啰!芝麻呐!逐时,逐刻,逐月,逐日,一声吆喝,一缕幽香,一盏油灯,一个身影,一脸知足,一碗掉落在记忆里的芝麻糊,所有零落回忆己在一切生活里逐渐飘摇消失,唯独能拾捡片段的是那声萦绕于耳的“芝麻啰!芝麻糊呐"那份幽幽浓香,和隐隐悸动舔尽碗底的满足画面。
  要做份好吃的芝麻糊,当然主料芝麻糯米是必不可少,其它可以加些核仁、花生、红小米黑米薏米玉米黑豆红豆黄豆、淮山以及其它五谷杂粮进去,再加点冰糖进去磨粉熬煮,不过为涂省事快捷,很多人会把芝麻花生等先炒制后再研磨调糊吃,花生芝麻虽性温,可经过烘制后长期食用很容易上火,所以家里有自带豆浆煮糊功能的,不妨用生的核仁、芝麻花生来调制,口感依然不差。
  长期食用核芝麻糊不但会令皮肤滑溜、少皱纹肤,还会使肤色红润白净,更可以补脑补、健筋骨、还有润肠、通乳、养发功效,更主要针对快要考试的宝宝们是助脑好食材。
  

    主料

    芝麻250克  糯米80克  花生40克  红5颗  核20克

    辅料

    冰糖30克  水适量

    健脑补肾之核芝麻糊的做法

    1.备好所有材料,花生芝麻、核、红糯米洗净,红去核。冰糖敲成碎沫。

健脑补肾之核<a href=/shicai/guopin/Tao/index.html target=_blank><u>桃</u></a><a href=/shicai/guopin/HeiZhiMa/index.html target=_blank><u>黑<a href=/shicai/guopin/ZhiMa/index.html target=_blank><u>芝麻</u></a></u></a>糊的做法

    2.将所有东西放入豆浆机桶内,除冰糖外。

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    3.加水至刻度线1000毫升

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    4.启动米糊功能。

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    5.成浆后自动进入煮沸程序,待程序完成放入冰糖沫搅拌片刻待其溶化。

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    6.装碗点上少许奶油便可拉花。

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    烹饪技巧

    1、花生、核芝麻虽性温,但因为炒制或烤过后再磨,性质发生改变,长期吃容易上火,所以建义尽可能用生花生、生核、生芝麻来磨糊。 2、冰糖我习惯后期放,这样能有效的保护刀头。 3、如果喜欢稀一点可增加水量,但如果要拉花的话,太稀就会容易散形。 4、核不建议多放,因为会有苦感,除非你增加冰糖的份量。

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