八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

水煮肉片

来源:360做菜网 分类:春季食谱 时间:2014-09-18 10:33:00

用料
里脊猪肉300g
白菜600g
适量
适量
鸡精适量
鸡蛋适量
适量
五香粉适量
花椒适量
适量
适量
适量
辣椒适量
辣椒适量
郫县豆瓣适量
淀粉适量
水煮肉片的做法步骤
养生食谱大放送

   1.猪肉切片

养生食谱大放送

   2.用淀粉、五香粉、盐、鸡精、一个鸡蛋,将肉腌上半个小时

养生食谱大放送

   3.白菜洗净切片

养生食谱大放送

   4.准备好煮肉料:葱、姜、蒜、干辣椒、花椒

养生食谱大放送

   5.郫县豆瓣酱加糖加水

养生食谱大放送

   6.锅中放油,放入白菜翻炒

养生食谱大放送

   7.炒好的白菜盛出备用。

养生食谱大放送

   8.锅中放油,放入4步煮肉料翻炒

养生食谱大放送

   9.放入郫县豆瓣酱翻炒,炒出香味

养生食谱大放送

   10.放入水

养生食谱大放送

   11.水开后放入白菜

养生食谱大放送

   12.烧开后放入肉片。

养生食谱大放送

   13.肉片煮熟后,盛出来,撒上蒜沫和五香粉,干辣椒粉。锅中放油,烧热,浇在上面。

小贴士

   白菜先炒一下是为了防止煮的时候出太多水。

返回360做菜网首页