八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

手擀鸡蛋面的做法

来源:360做菜网 分类:面条 时间:2016-06-17 12:14:09

    鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

    主料

    鸡蛋(红皮)4个  面粉500克

    辅料

    盐少许

    手擀鸡蛋面的做法

    1.面粉里加入鸡蛋,不加一滴水 加点盐(一边搅拌成雪花状,不够再加鸡蛋

手擀<a href=/shicai/rouqin/JiDan/index.html target=_blank><u>鸡蛋</u></a>面的做法

    2.揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松弛30分钟

手擀<a href=/shicai/rouqin/JiDan/index.html target=_blank><u>鸡蛋</u></a>面的做法

    3.撒上干面开始擀面皮,擀呀擀呀擀,擀的时候一定要注意面皮的厚薄均匀

手擀<a href=/shicai/rouqin/JiDan/index.html target=_blank><u>鸡蛋</u></a>面的做法

    4.擀成厚薄均匀的面皮后在面皮上撒上干面将面皮一叠起来

手擀<a href=/shicai/rouqin/JiDan/index.html target=_blank><u>鸡蛋</u></a>面的做法

    5.叠好的面片,切也均匀粗细的面条

手擀<a href=/shicai/rouqin/JiDan/index.html target=_blank><u>鸡蛋</u></a>面的做法

    6.散开后成面条

手擀<a href=/shicai/rouqin/JiDan/index.html target=_blank><u>鸡蛋</u></a>面的做法

    7.加面粉均匀用手抖散。

手擀<a href=/shicai/rouqin/JiDan/index.html target=_blank><u>鸡蛋</u></a>面的做法

    8.锅里放水,开锅后下入面条,煮2分钟即可,盛入碗中,浇卤子就可以吃了

手擀<a href=/shicai/rouqin/JiDan/index.html target=_blank><u>鸡蛋</u></a>面的做法

    烹饪技巧

    没有技巧的,烧开水,下面条就可以了。煮好的 面条可以拌酱吃哦,我拌的是鸡蛋 肉末酱,酱是之前做的,方法 美食网上很多的。急着吃,都没拍拌好的 面条。不过光是煮好的白 面条,看着就很诱人啊

返回360做菜网首页