南瓜面蒸饺

来源：360做菜网分类：面条时间：2014-10-19 20:34:00

用料: 南瓜250g; 全麦面粉150g; 长豆角适量; 肉沫适量; 生粉适量; 生抽适量; 食盐适量; 鸡精适量; 大葱适量; 生姜适量; 花椒油适量

南瓜面蒸饺的做法步骤: 　　 1.南瓜去皮用微波炉转软.; 　　 2.再放入面包机里,自从我有了面包机后,合面的事都交给它了.这时我就去做馅料了.; 　　 3.放入面粉.等温度降下后放入发酵粉,继续搅拌发酵.(不用再另加水,切记); 　　 4.长豆角切碎后飞水.; 　　 5.长豆角.肉沫.生粉.生抽.食盐.鸡精.大葱.生姜.花椒油.合匀.; 　　 6.发酵好的面.; 　　 7.整形.; 　　 8.分切好的小剂子.; 　　 9.肉馅.; 　　 10.成形后饺子.; 　　 11.开锅后蒸20分钟.; 　　 12.上桌.学做了几个金鱼款式,怎么看都不象,还觉得象虫了,不好看^_^.