蔓越莓饼干的做法

    喜欢蔓越莓酸甜的味道，把蔓越莓加到饼干、面包、蛋糕都很好吃！

    蔓越莓饼干用料工具

    主料：低粉(115克)全蛋液一勺(15ml)糖粉(60克)黄油(75克)蔓越莓干(35克)辅料无
    厨具： 电烤箱分类饼干烘焙甜味烤一小时简单难度

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    蔓越莓饼干的做法:

    

    1.准备好材料（蛋液没拍；

    

    2.黄油软化后，加入糖粉搅拌均匀；

    

    3.加入一勺蛋液，搅拌均匀；

    

    4.加入稍切碎的蔓越莓干，搅拌均匀；

    

    5.加入低粉，翻拌均匀；

    

    6.随自己喜欢的形状整形，用保鲜膜包起来，入速冻，定型30分钟；

    

    7.切片摆放在烤盘上（我用的是不粘烤盘，没有的，记得垫油纸）。180度20分钟，注意上色情况，上色即可，时间仅供参考！最后几分钟一定要注意，以免烤焦！

    

    8.成品图

    小窍门：

    1、黄油无需打发；2、所有材料混合后，不要过度搅拌，以免起筋；3、冷冻有助定型