豆角焖面—妈妈的味道的做法

　　小时候妈妈常做这道菜，长大后自己也学会了，每次吃的时候都会想起妈妈

　　豆角焖面用料工具

　　主料： 蒸面

　　调料： 豆角 包菜 小葱 (1棵) 姜 蒜 西红柿 (1个) 黑木耳 青椒 (1个)

　　厨具： 炒锅

　　豆角焖面的做法:

　　1.葱切段姜切丝蒜切片，西红柿切小块青椒黑木耳切丝，豆角包菜切丝。

　　2.热锅凉油，煸香蒜片姜丝葱段，然后倒入西红柿青椒黑木耳煸炒

　　3.倒入豆角煸炒几分钟后倒入包菜翻炒。放少许花椒面、生抽、盐，倒入提前炒好的肉和少许肉汤，继续翻炒。如果没有可以放少许清水。

　　4.菜炒熟后，放入蒸面，盖上盖子焖几分钟，然后用筷子把面条和菜拌在一起，把汁收干后关火。

　　5.成品图

　　6.顺便做个蛋花紫菜汤。

　　7.拌个白糖拌西红柿

　　8.来个合影