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炸酱面的做法

来源:360做菜网 分类:面条 时间:2015-05-10 18:00:00

炸酱面
炸酱面看韩剧的时候出镜率最高,有一次在韩食店吃了一次才发现没想象中的好吃。后来才知道炸酱面的口味被改良成韩国人的口味了,所以还是老北京正宗的好吃啊!! 今天吃吃家常版本的!!

   炸酱面用料工具

主料: 猪肉 (适量) 面条 (适量) 黄瓜 (适量)
调料: 豆瓣酱 (适量) 甜面酱 (适量) 葱姜 (适量)
厨具: 不粘锅

   炸酱面的做法:

炸酱面
  1.转备好豆瓣酱和甜面酱
炸酱面
  2.猪肉最好选择肥瘦相间的,我这块有点瘦了
炸酱面
  3.猪肉洗净切成丁
炸酱面
  4.爆香葱姜末
炸酱面
  5.下猪肉丁翻炒至变色
炸酱面
  6.放一勺豆瓣酱,加点水大火煮开
炸酱面
  7.小火慢慢熬,猪肉丁稍微上色
炸酱面
  8.然后放一勺天面酱,甜面酱和豆瓣酱的比例是1:1
炸酱面
  9.熬到汤汁浓稠就可以关火了
炸酱面
  10.面条煮好过凉水
炸酱面
  11.家里就剩下黄瓜了,码在面条上然后加上熬好的酱,搅拌,开吃吧!!

   以上就是做菜网为大家带来的炸酱面的做法视频,如果想看更多关于炸酱面的做菜教学视频,请关注做菜网。
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