蜘蛛饼干的家常做法
来源:360做菜网 分类:饼干 时间:2015-11-20 18:00:00
让我根深蒂固的开始对蜘蛛有着温情的印象的,是一部电影《夏洛特的网》。而后每次再遇见和蜘蛛有关的事物,总会想起里面那个美女蜘蛛。当一只小猪爱上了冷漠的蜘蛛,这就是故事的开头。然后为了小猪牺牲,冷漠的蜘蛛说出“这辈子,我们总有一个是来报恩的”,这是故事的结尾。有时候看起来毫无交集的两个人,又或者是总在争执的两个人,其实都是在等待着命运中的某一个注定吧。
蜘蛛饼干
饼干部分:黄油60克、糖粉35克、鸡蛋10克、花生酱50克、低筋面粉115克
蜘蛛饼干的做法
1、首先制作饼干:黄油软化后放入盆中拌匀;
2、加入糖粉,先用刮刀拌匀,再用手动打蛋器搅打均匀;
3、加入鸡蛋,搅拌均匀;
4、加入花生酱,搅打均匀;
5、筛入低筋面粉,用刮刀拌均匀;
6、把面团分成15克一个的小球,在手心揉圆然后按扁,摆入烤盘;
7、取一个麦丽素,在饼干中心压一个小坑;
8、烤箱预热150度,上下火模式,放在烤箱中层,大约烤15-17分钟;
9、饼干烤好之后冷却,然后融化一些黑巧克力装入裱花袋,挤在饼干小坑里,然后上面放一颗麦丽素;
10、然后继续用黑巧克力在麦丽素的两侧对称位置一边画出4条腿;
11、再用白色的巧克力在麦丽素上画出眼睛,再用黑巧克力点上眼珠即可。
美食小贴士
1、麦丽素也可以用M豆代替;题外话,我觉得还是梁丰的麦丽素最好吃啊。
2、天气寒冷巧克力非常容易凝固,可以把融化的巧克力隔热水保温。
饼干营养知识
饼干具有耐贮藏、易携带、口味多样等特点,深受人们喜爱。饼干品种正向休闲化和功能化食品方向发展。按其加工工艺的不同,又可分为:酥性饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋卷等 饼干营养分析:饼干的主要营养成分是碳水化合物,还有蛋白质
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