八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

西红柿鸡蛋面的做法大全_西红柿鸡蛋面怎么做好吃?

来源:360做菜网 分类:面条 时间:2015-07-17 15:43:00

  西红柿鸡蛋面是一道非常经典的面食小吃,无论哪个城市都有这道菜的身影,是大众喜欢的一款美食小吃,尤其是在夏天这样炎热的季节,很多人食欲不振,来上这样一碗清淡的面条,相信一定会让人们胃口大增的。劲道的面条加上翻炒出浓汁的西红柿鸡蛋,无论是味道还是色泽都非常的诱人,而且面食也非常的养胃,对身体很有好处。

<a href=/shicai/shucai/XiHongShi/index.html target=_blank><u>西红柿</u></a><a href=/shicai/rouqin/JiDan/index.html target=_blank><u>鸡蛋</u></a>面

  食材明细:

  主料:面条西红柿鸡蛋;

  辅料:番茄酱,小葱,食盐等各适量;

  制作步骤:

  1.首先把鸡蛋中加一点清水,打成鸡蛋液,再把西红柿洗干净后切十字口,放在热水中烫一下,去皮后切成小丁;

<a href=/shicai/shucai/XiHongShi/index.html target=_blank><u>西红柿</u></a><a href=/shicai/rouqin/JiDan/index.html target=_blank><u>鸡蛋</u></a>面1

  2.炒锅中适量的植物油烧至8成热后把鸡蛋液倒在里面炒散,炒至凝固后盛出;

<a href=/shicai/shucai/XiHongShi/index.html target=_blank><u>西红柿</u></a><a href=/shicai/rouqin/JiDan/index.html target=_blank><u>鸡蛋</u></a>面2

  3.锅中重新倒适量植物油,烧热后把西红柿倒进去翻炒几下;

<a href=/shicai/shucai/XiHongShi/index.html target=_blank><u>西红柿</u></a><a href=/shicai/rouqin/JiDan/index.html target=_blank><u>鸡蛋</u></a>面3

  4.接下来加入清水和番茄酱,适当的食盐,用小火熬煮十分钟左右;

<a href=/shicai/shucai/XiHongShi/index.html target=_blank><u>西红柿</u></a><a href=/shicai/rouqin/JiDan/index.html target=_blank><u>鸡蛋</u></a>面4

  5.直至汤汁变得浓稠之后把翻炒好的鸡蛋倒在里面煮;

<a href=/shicai/shucai/XiHongShi/index.html target=_blank><u>西红柿</u></a><a href=/shicai/rouqin/JiDan/index.html target=_blank><u>鸡蛋</u></a>面5

  6.另取一干净的过,加入足量清水烧开,放入面条煮三分钟左右;

<a href=/shicai/shucai/XiHongShi/index.html target=_blank><u>西红柿</u></a><a href=/shicai/rouqin/JiDan/index.html target=_blank><u>鸡蛋</u></a>面6

  7.把面条捞出来沥干水分倒在碗中,把炒好的西红柿鸡蛋浇在上面即可。

<a href=/shicai/shucai/XiHongShi/index.html target=_blank><u>西红柿</u></a><a href=/shicai/rouqin/JiDan/index.html target=_blank><u>鸡蛋</u></a>面7

  小贴士:

  西红柿鸡蛋面不仅做法简单,而且营养十分丰富,鸡蛋中含有大量的蛋白质,西红柿中含有丰富的维生素等成分,再加上面条是以小麦制成的,所以整个这道食物是非常健康的,而且营养方面的搭配也非常健康。

  

返回360做菜网首页