葱油拌面的做法

    听说葱油拌面虽然简简单单，但是却是非常好吃，今天回家试了一下，碗都舔干净了

    主料

    面条200克  葱1根  猪肉40克  植物油5汤勺

    辅料

    食盐1小勺  老抽2勺  生抽1勺  料酒1小勺  白糖1勺

    葱油拌面的做法

    1.葱叶切段，葱白切丝，猪肉切条（可以切丝，但是我个人喜欢大口吃肉的口感）

    2.锅中热油，油八成热时放入葱，小火熬至葱变得略焦黑

    3.葱油盛出备用

    4.一小勺盐，一勺白糖，一小勺料酒，两勺老抽，一勺生抽混合拌匀备用

    5.盛出两勺葱油，放入锅中，下入肉段煸炒，至猪肉变色倒入步骤4中准备的酱汁

    6.翻炒均匀后盛出备用

    7.面条下入锅中煮熟

    8.煮好后用过凉两次，放入碗中，拌上肉段和葱就可以开吃了