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西红柿鸡蛋面的做法

来源:360做菜网 分类:面条 时间:2015-12-08 14:35:00

    好像有一阵子没吃西红柿了,今天得做一个西红柿鸡蛋

    主料

    面条(生)200克  西红柿3只  鸡蛋1个

    辅料

    油适量  盐适量  蚝油适量  姜丝少许

    西红柿鸡蛋面的做法

    1.准备好材料

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    2.烧开半锅水,加入油盐,防止面条粘连

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    3.加入面条,煮至软熟透

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    4.盛起

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    5.锅下油,爆香姜丝

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    6.加入西红柿翻炒

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    7.加入适量水,盖上锅盖煮一会

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    8.煮至西红柿熟透变软,加入鸡蛋

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    9.把鸡蛋打散,翻炒,加入盐

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    10.烧开适量水,加入油盐和蚝油调味

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    11.把煮好的西红柿盛起,加入适量的汤便可

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    烹饪技巧

    煮面的水一定要加入油盐,要不然面条会粘连的

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