全蛋面的做法

    自制全蛋面吃起来好爽滑，就是有点麻烦，等呀等的，才烘好。

    主料

    高筋粉250克  全蛋液125克

    辅料

    盐3克

    全蛋面的做法

    1.把所有材料全放在面包机里

    2.搞拌成光滑的面团

    3. 把面团擀成面片后用面条机压成薄片（当然也可以手动）

    4.用面条机做也细面条

    5.用面条机做也细面条

    6. 面条剪成45CM的长度

    7.把面条绕成线球状

    8.烤箱预热120度，因要定形，需在烤网上放一块烘焙布再放面条，置烤箱

    9.面条120度烤60分钟，转90度烤120分钟，这时候把烘焙布取出，再放置烤箱中转至60度烤2小时左右

    10.烤干的面条,取出面条晾至常温即可

    烹饪技巧

    此面条不含防腐剂，需及时食用