营养米粉的做法

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    主料

    米粉250克  番茄200克  鸡蛋120克

    辅料

    油10克  盐4克  蚝油3克  生抽1克  番茄酱8克

    营养米粉的做法

    1.准备好材料

    2.番茄一开四切块

    3.锅里放入适量清水

    4.烧开水后，放入米粉煮熟，然后盛入碗中

    5.鸡蛋磕到碗里，加盐、生抽

    6.加入清水，搅至盐溶

    7.起油锅

    8.倒入蛋液

    9.不停翻炒至熟

    10.盛起

    11.起油锅，放入番茄

    12.加入盐、清水煮3分钟

    13.加入番茄酱

    14.盛出番茄鸡蛋，注入汤便可

    烹饪技巧

    蛋液中，鸡蛋和清水的比例是1:1