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糖醋卷心菜

来源:360做菜网 分类:馒头 时间:2014-09-06 19:13:00

用料
卷心菜0.5个
适量
适量
白糖适量
生抽适量
适量
鸡精适量
 
卷心菜的做法步骤
养生食谱大放送

   1.卷心菜去掉外面一层老叶,用手撕成大块;

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   2.用淘米水,或者淡盐水浸泡片刻,捞出,沥干水分备用;

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   3.小碗里,调入适量白糖、生抽、,搅拌均匀;锅置火上,烧热后倒入适量植物油烧热;5、油锅烧热后,放入卷心菜,大火翻炒;6、卷心菜稍稍炒塌后,倒入糖汁,翻炒均匀;

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   4.锅置火上,烧热后倒入适量植物油烧热;

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   5.油锅烧热后,放入卷心菜,大火翻炒;

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   6.卷心菜稍稍炒塌后,倒入糖汁,翻炒均匀;

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   7.调入适量盐;

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   8.调入适量鸡精,翻炒均匀;

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   9.关火,起锅,撒葱花、小米辣。

小贴士

   1、卷心菜用淘米水,或者淡盐水浸泡后,洗净;可以有效地去除农药等残留物质;

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