香酥腐皮卷的做法

　　 1.准备好食材

　　 2.将五花肉糜放料酒.糖.生抽.香油.葱.姜末搅拌上劲.

　　 3.豆腐皮摊开.将拌好的肉糜放在豆腐皮上抹平.

　　 4.卷成筒状.

　　 5.全部卷好后.

　　 6.用刀切段.

　　 7.上蒸锅蒸熟

　　 8.煎锅倒入油.下蒸熟的腐皮卷.两面煎黄松脆时盛出沥干油.

　　 9.酱油加入等量的白开水稀释加糖.切碎小辣椒.芝麻.香菜调好.

　　 10.浇在煎好的腐皮卷上就OK了~