北极虾手卷寿司的做法

来源：360做菜网分类：馒头时间：2014-12-15 10:02:00

北极虾手卷寿司的做法步骤: 　　 1.剩米饭内倒入少量清水。; 　　 2.放入电饭煲加热。; 　　 3.北极虾洗净去头去壳。; 　　 4.加热好的米饭稍凉后加入适量寿司醋拌匀。; 　　 5.胡萝卜擦丝开水焯熟。; 　　 6.甜豌豆甜玉米开水焯熟。; 　　 7.沥干水分放入米饭中拌匀。; 　　 8.取出烤紫菜一片。; 　　 9.一分为二。; 　　 10.将烤紫菜斜着放，如图所示，先放上拌好的醋饭。; 　　 11.在醋饭上抹上沙拉酱。; 　　 12.放上胡萝卜丝。; 　　 13.生菜丝。; 　　 14.北极虾。; 　　 15.卷起即可食用。

小贴士: 　　幸福的眼泪小小啰嗦：

1、我博文中第一步把米饭中加入少量清水是因为剩米饭有些硬，所以加入少量清水使米饭软一些，千万不要加多了，变得粘稠。

2、加拿大北极虾解冻后可即食，所以省去了焯虾的步骤，如果是生的虾一定要去虾线洗干净炒熟后再用。

3、吃的时候也可以沾上寿司酱油或者芥末食用。