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吃花生米有什么好处

来源:360做菜网 分类:疾病调理 时间:2015-07-04 16:41:00

     花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物,不含胆固醇和反式脂肪酸,而且富含微量营养素,植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质,有重要的保健作用,更是乳、肉食物的优秀替代品,对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。

吃<a href=/shicai/guopin/HuaSheng/index.html target=_blank><u>花生</u></a>米有什么好处

  花生米的营养成分

  花生米中含有水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、无机盐、钙、磷、铁、多种维生素及多种氨基酸。花生中的不饱合脂肪酸具有降低胆固醇,滋润肌肤作用。花生中还含有脂溶性维生素K、卵磷脂和脑磷脂,可使人聪明,延缓大脑功能衰退,并可抑制小板聚集,防止栓形成。花生衣能对抗纤维蛋白溶解,增强骨髓制造小板功能,可以缩短出时间,还能提高小板质量,加强毛细管收缩功能,纠正凝因子缺陷等。花生衣的止有效成分可以溶解于水,因此不仅可以止,还对各种出性疾病的原发病有一定疗效,可用于治疗小板养活性紫癜、再生障碍性贫友病及其它出性疾患。

    吃花生米的好处

  1、经常吃一些花生米可增强记忆力、健脑和抗衰老。

  2、治胃疼、胃酸过多、胃及十二指肠溃疡。每日早晨漱口后,食花生油2~4汤勺,连服1周。

  3、治产后缺奶。花生米60克、黄豆60克、猪蹄2只,一同炖食。

  4、治久咳。花生米、大蜂蜜各30克,水煎后饮汤,食花生米和,每日2次。

  5、治慢性肾炎。方法一:花生米连皮、红各60克,煎汤代茶饮,食花生,连服一周。方法二:花生米120克、蚕豆250克,放入砂锅内,加3碗水,微火煮,水现棕红色、浑浊即可服,服时加红糖。奇妙的花生

  6、润肠通便。因花生米富含高油脂,有润肠功效,在一定程度上能预防便秘,但是不能吃的太多,吃得太多可致腹泻。

  7、花生治咳痰可用以下几个方法:

  (1)咳嗽痰喘。用花生50克,糯米100克,红50克,加水煮花生粥,连吃10~15天。

  (2)老年性慢性支气管炎。花生肉500克,白糖150克,蜂蜜适量,加工制成糖腌花生泥,每天服食。

  (3)慢性支气管炎伴肺气肿。花生仁200克,胡仁200克,果仁100克,甜100克,和匀捣碎,取20克煮鸡蛋加冰糖,可烹调成四仁鸡子粥,经常服食。

  (4)肺燥干咳咯花生连衣100克,黑木耳30克,猪肺1只,常法烹调制成花生木耳猪肺汤,每周1剂,分数日服完。

  (5)秋燥久咳。花生50克(去头尖),文火煎汤,加蜂蜜1匙调服。

  8、花生主要在“衣”,中药称“红衣”,花生有效成份溶解于水,故花生水煎剂有效。对小板减少性紫癜、再生障碍性贫友病、类友病、先天性遗传性毛细管扩张出症、小板无力出症等,均有一定的治疗作用。

  9、降脂。花生含有不饱和脂肪酸,故有降脂作用,平日可用花生油炒菜。花生果壳含有降脂甙类,可治高胆固醇症。方法:花生壳125克,水煎,每日1剂。

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