胃痛吃什么好?11道养胃食谱推荐
来源:360做菜网 分类:疾病调理 时间:2015-09-02 18:38:00
养生导读:天气开始冷下来,不少人有胃痛的症状,想要远离胃痛,食疗最有效。那么胃痛吃什么好呢?养胃暖胃食谱是避免胃痛的良方。具体胃痛吃什么好?小编推荐11道养胃食谱。
胃痛吃什么好?11道养胃食谱推荐
1、甘松粥
材料:甘松5克,粳米50克。
做法:先煎甘松取汁,去渣;粳米另外煮粥,快煮成时,加入甘松汁,稍微煮沸即可。
功效:行气开胃,温中止痛。甘松味辛、甘,性温,有理气止痛,醒脾健胃的作用;粳米味甘、性平,能益脾和胃。甘松同米煮为稀粥,味香粥甜,有治胃功效。
2、仙人掌炒牛肉
材料:鲜仙人掌100克,鲜牛肉50克,调料适量。
做法:将仙人掌切细,牛肉切片,炒熟,加盐、鸡精等调味后即可食用。
功效:仙人掌清热解毒,抗幽门螺旋杆菌。用牛肉温热之性调配,防止寒凉伤胃。此方具有行气活血的作用,特别适用于胃溃疡、十二指肠溃疡、胃酸过多患者。
做法:将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。
功效:山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辩证属胃阴不足者,病人常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。
做法:先把猪肚反复冲洗净;再把白胡椒放入猪肚内;最后把猪肚头尾用线扎紧,加凉开水适量,慢火煲1个小时以上(至猪肚酥软),加盐调味饮汤食猪肚即可。
功效:胡椒具有温中、下气、解毒之功效。对因脾胃虚寒引起的胃痛腹胀者大有益处。
做法:温开水浸软莲子,去皮、芯,清水洗净;糯米淘洗干净,清水浸泡1~2小时,捞出沥干,待用。放入莲子、糯米,清水适量,煮成粥,白糖调味,即可食用。
功效:补中益气,清心养神,健脾和胃。
6、清炖鲫鱼
材料:鲫鱼、生姜、橘皮、胡椒、吴茱萸、黄酒、盐、葱。
做法:将鲫鱼去鳞及内脏,生姜切片后放几片到鱼上,剩余姜片和橘皮、胡椒、吴茱萸一起用纱布包好,填入鱼腹内,加入黄酒、盐、葱、和水,隔水清蒸半小时,取出纱包,加入味精即可。
功效:清炖鲫鱼可以温胃止痛,克辅治虚寒胃痛,对清水腹泻,腹痛也有效。
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