八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

早餐吃什么养胃 热食最护胃

来源:360做菜网 分类:疾病调理 时间:2015-09-03 21:09:00

    不吃早餐会导致胃病发作,但早餐吃得不合理也会伤胃,那么早餐吃什么养胃呢?早餐要养胃,吃“热食”最好。具体早餐吃什么养胃呢?下面小编为您介绍。

    早餐吃什么养胃?

    吃“热食”才能保护“胃气”。中医学说的胃气,其实是广义的,并不单纯指“胃”这个器官而已,其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。因为早晨的时候,夜间的阴气未除,大地温度尚未回升。体内的肌肉、神经及管都还呈现收缩的状态,假如这时候你再吃喝冰冷的食物,必定使体内各个系统加挛缩、流更加不顺。

    早餐进食温热的食品,对提振胃气、增补阳气很有好处,不仅养胃,也有利于食品的消化。调查表明,不吃早餐引发肝胆疾病的概率为11.7%,引发胃病的概率高达36%。一份营养均衡的早餐中应包含谷类、奶类、肉类、豆制品以及水果、蔬菜等几大类食物。

    早上第一餐,应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆花、热豆浆芝麻糊、山药粥等等,然后再配着吃些蔬菜、面包、馒头包子、水果、点心等。下面为您介绍早餐吃什么养胃。

    1、粥

    粥能润燥滋阴,益于养生。喝粥养人自古就有这么一说,尤其是中式早餐粥美味滋补。养颜粥不仅健脾养胃暖身,还有预防感冒、补养气之功效哦!因此,美女们不妨早餐喝一碗粥在上班,喝粥养颜养人防感冒。

    要说到养胃,粥绝对是最好的选择,它非常容易消化,尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、白糖等,并且热量也非常的高,经常食用对胃具有很好的保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质,能够有效的保护肠胃。

    2、烤面包

    很多上班族早上为了赶时间,面包从冰箱里拿出来连烤都不烤就往嘴里送。面包片、馒头片等主食都是碳水化合物,这样吃下去,往往会刺激胃酸分泌,加重泛酸;但是如果把面包片、馒头片烤一烤再吃,就能起到“养胃”的作用。

    这是因为,烤焦的面包片和馒头片上会形成一层糊化层,这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌,起到保护胃黏膜的作用。这是一种古老的食疗方法,主要适合慢性浅表性胃炎患者,对大部分胃肠不好的人也都适用。烤面包、馒头的火候要注意,烤至金黄色即可,不要烤糊;其次,胃肠不好的人不宜吃得过多,每次1~2片即可。

早餐吃什么养胃

    3、酸奶

    早晨的时间总是很紧迫,不可能做得太丰富。想要营养一下子大大提升,不妨在摄入足够的碳水化合物后,再喝杯酸奶

    因为酸奶是由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用,还可促进肠道蠕动,利于通便。

    做菜网提醒,早餐如果能够补充水果,品质会更好!水果为维生素A、C丰富的来源,并含维生素B群、纤维质、与矿物质,不但具有刺激食欲的作用,同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸碱平衡,吃水果不但能美容,而且让我们一早看起来容光焕发、美丽又动人喔!比方说,我们可以选择吃清粥配青菜,或是来个生菜沙拉,火腿叁明治中搭配小黄瓜。而在早餐后吃一个苹果橙子或半根香蕉会更好。

    清晨最不该吃的四类食物

    1、忌喝大量冰凉的饮料:温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性挛缩!

    2、忌空腹吃香蕉香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大量的镁元素,如果空腹吃的话呢,会使液中的含镁量骤然升高,而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。

    3、忌空腹吃菠萝菠萝里含有强酵素,空腹吃会伤胃,起营养成分必须在吃完饭后才能更好的吸收呢。

    4、早晨空腹也不要吃或者蒜:很多北方的朋友早上吃包子的时候,会有蘸的习惯,早上吃会导致胃酸过多而伤胃;而蒜素会使胃黏膜、肠壁造成刺激,引起胃痉挛。

返回360做菜网首页