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鱿鱼不能与什么一起吃

来源:360做菜网 分类:饮食常识 时间:2015-07-14 14:13:00

     因为食物有相克,有些相克食物混在一起吃甚至会食物中毒,那么不能和鱿鱼相克食物混着吃的食物有哪些?什么人适宜吃鱿鱼鱿鱼和什么食物相克?这些食物都有什么饮食禁忌?

<a href=/shicai/shuichanpin/YouYu/index.html target=_blank><u>鱿鱼</u></a>不能与什么一起吃

    鱿鱼不能与什么同食?鱿鱼的食用禁忌

    鱿鱼的营养价值

  营养信息:营养素含量(每100克)热量(大卡)313.00碳水化合物(克)7.80脂肪(克)4.60蛋白质(克)60.00

  现代医学通过研究发现,鱿鱼中虽然胆固醇含量较高,但鱿鱼中同时含有一种物质——牛磺酸,而牛璜酸有抑制胆固醇在液中蓄积的作用。只要摄入的食物中牛磺酸与胆固醇的比值在2以上,液中的胆固醇就不会升高。而鱿鱼中牛磺酸含量较高,其比值为2.2。因此,食用鱿鱼时,胆固醇只是正常地被人体所利用,而不会在液中积蓄。

    鱿鱼丝不能和什么一起吃

  1、鱿鱼属于高蛋白海鲜类食品,中医上应属于阴阳双补的食品,忌与羊肉狗肉等热性食品同食。

  2、鱿鱼等海鲜类决不可与维生素C含量高的柑橘类水果同食、会中毒。维生素就会把海生物体内的某种物质还原成三氧化二砷,也就是砒霜。

  3、鱿鱼不可与多种(三种及以上)高蛋白食品同时吃,易造成大分子蛋白质过敏。

  4、对于过敏体质的人来说,吃鱿鱼最好不喝酒,酒精易增强过敏反应。

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