孜然烤土豆的做法

家常菜谱配图

　　 　　主料：

　　小土豆 500克 、香芹 30克

　　　　辅料：

　　生抽 适量 、糖 适量、 蚝油 适量、 胡椒粉 适量 、黑胡椒碎 适量

　　橄榄油 适量、 盐 适量、 孜然 适量 、白芝麻 适量、 大蒜 20克、

　　　　温馨提示：

　　1、加入一点黄油味道更加不错。

　　2、辣椒粉和孜然全部擀碎，味道更好更香。

　　3、小土豆也可以不去掉皮，洗干净便可。

　　制作步骤:：

　　1、小土豆不用去皮，对半切。

　　2、加入蒜末与香芹碎。

　　3、放入盐，糖。

　　4、生抽与蚝油。

　　5、加入橄榄油。

　　6、再来一点黑胡椒碎。

　　7、拌匀。

　　8、封上锡纸。

　　9、烤箱预热好后，选择烤肉(红薯键)，设定温度180度，时间1小时。

　　10、趁着土豆烤制的时间，分别把白芝麻，孜然，辣椒粉焙香，再用擀面杖擀碎。

　　11、土豆烤了40分钟后，取出用牙签扎一下，可以轻松扎透，表明已经完全成熟。

　　12、这时把辣椒孜然粉加入拌匀，继续入烤箱烤制，直到整个烤制过程完成。