蛤蜊怎么保存时间更长久鲜嫩的方法
来源：360做菜网 分类：饮食常识 时间：2015-11-23 18:10:00
买回来的蛤蜊一下吃不完应该如何才能保鲜呢?做菜网今天教给大家蛤蜊的保存方法能让你保存三天之久，很简单实用的一个小窍门哟。
蛤蜊的保存方法：
蛤唎抓回来首先要放在盘子里，放点水让蛤蜊吐泥。放的时间冬天比较久，如果夏天最好不好超过一天，可以等它吐完泥，保鲜在冰箱里，这样可以放一段时间。
或者去一碗盐水(份量以能蓋過蛤蜊為准)將蛤蜊置於其中使其吐沙後，再置於保鮮室中，注意經常更換盐水且不要冰過頭，這樣約克保存3天左右。
