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五谷杂粮粥配方,五谷杂粮粥的做法

来源:360做菜网 分类:食疗菜谱 时间:2014-12-27 10:58:00

  中国人注重养生,提倡吃五谷杂粮,粗粮中的膳食纤维对于符合东方人身体发展需要,五谷杂粮粥可以起到益气养,健脾开胃的作用,相传根据五谷杂粮粥,民间衍生出了一种五豆粥,传言说经常食用这种粥可以起到延年益寿的作用,而且可以帮助肠胃蠕动,促进人体进行消化,消除宿便。

五谷杂粮粥2

  由五谷杂粮粥演变而来的五豆粥的做法其实就跟熬煮其他的粥一样,先把需要的食材准备好,红豆绿豆黄豆黑豆芸豆,另外一种做法也有用紫米代替芸豆的,除了这五种基本的原材料之外,还用到了糙米薏米莲子当做配料,将所有的不容易煮熟的食材提前一天晚上放在清水中浸泡,使其充分发涨。泡好的所有食材与米一同放在电压力过重,熬煮40分钟左右,直至将所有的食材都煮至熟透就可以了。暂且不说这种五谷粗粮粥有没有延年益寿的作用,光是看它的用料,全是粗粮制成,充分的营养物质自然可以被人体吸收利用。

五谷杂粮粥1

  同样的五谷杂粮粥因为加入的材料不同,起到的作用也各不相同。上面咱们说到了养生粥,接下来介绍一道女性朋友喜欢的美容粥。用到的食材有绿豆大米百合小麦木瓜粉和薏仁,绿豆,薏仁和百合分别提前放在清水中浸泡,使其充分发涨,吸收足量的水分在体内,经过熬煮才能将营养成分都释放出来被人体吸收。所有的五谷杂粮粥的熬煮方法都差不多,唯一不同的无非是不同的食材需要的熬煮时间不同,如果是用砂锅熬煮,可以根据这一特性决定哪种食材先下锅,哪种食材后下锅。

五谷杂粮粥3

  科技发达的今天,人们发明了很多高科技家用电器,无需人们守在锅边,只需要把熬煮时间长一些的食材提前放在温水中浸泡一段时间,再把所有的食材都一起放进电压力锅或者高压锅中,选定熬粥键,就不用管了,这种电器经过不断的研究,设定的熬煮时间都是非常科学的,熬煮出来的粥虽然比不上自己守在锅边熬煮的香,但是味道一样不差,非常适合懒人制作。五谷杂粮粥材料不同所以作用不同,一般人们都知道,喝粥主要是起到养生的作用,如果想要达到某种效果,自己完全可以随意添加,比如家中有老人的,还可以用芝麻桑葚大米玉米黑豆山楂熬煮出一碗对于高压有辅助治疗效果的五谷杂粮粥。

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