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鹌鹑蛋桂圆银耳羹的做法

来源:360做菜网 分类:食疗菜谱 时间:2015-10-01 15:43:00

    这款糖水里除了桂圆银耳这两道常见的甜品食材外,还加入了鹌鹑桂圆益气补肾,鹌鹑固本培元,银耳润肺养肤,非常适合用脑的青少年学生及中老年朋友,对经期偏头痛的女性朋友也有辅助治疗的作用,是一款非常适合秋季食用的糖水。让我们一起来补脑益智吧!

    鹌鹑桂圆银耳羹用料工具

    主料:鹌鹑(10个)银耳(干品)(5克)桂圆干(30克)辅料 冰糖(20克)
    厨具: 炖盅、高压锅分类汤羹甜味蒸数小时普通难度

    鹌鹑桂圆银耳羹的做法:

    <a href=/shicai/rouqin/AnChunDan/index.html target=_blank><u><a href=/shicai/rouqin/AnChun/index.html target=_blank><u>鹌鹑</u></a>蛋</u></a><a href=/shicai/guopin/GuiYuan/index.html target=_blank><u>桂圆</u></a><a href=/shicai/shucai/YinEr/index.html target=_blank><u>银耳</u></a>羹

    1.准备食材

    <a href=/shicai/rouqin/AnChunDan/index.html target=_blank><u><a href=/shicai/rouqin/AnChun/index.html target=_blank><u>鹌鹑</u></a>蛋</u></a><a href=/shicai/guopin/GuiYuan/index.html target=_blank><u>桂圆</u></a><a href=/shicai/shucai/YinEr/index.html target=_blank><u>银耳</u></a>羹

    2.鹌鹑放入清水锅内加少许食盐,加盖开大火煮沸后转小火再闷煮五分钟即熟

    <a href=/shicai/rouqin/AnChunDan/index.html target=_blank><u><a href=/shicai/rouqin/AnChun/index.html target=_blank><u>鹌鹑</u></a>蛋</u></a><a href=/shicai/guopin/GuiYuan/index.html target=_blank><u>桂圆</u></a><a href=/shicai/shucai/YinEr/index.html target=_blank><u>银耳</u></a>羹

    3.将鹌鹑剥去壳备用。

    <a href=/shicai/rouqin/AnChunDan/index.html target=_blank><u><a href=/shicai/rouqin/AnChun/index.html target=_blank><u>鹌鹑</u></a>蛋</u></a><a href=/shicai/guopin/GuiYuan/index.html target=_blank><u>桂圆</u></a><a href=/shicai/shucai/YinEr/index.html target=_blank><u>银耳</u></a>羹

    4.泡发银耳,用清水约泡两小时备用

    <a href=/shicai/rouqin/AnChunDan/index.html target=_blank><u><a href=/shicai/rouqin/AnChun/index.html target=_blank><u>鹌鹑</u></a>蛋</u></a><a href=/shicai/guopin/GuiYuan/index.html target=_blank><u>桂圆</u></a><a href=/shicai/shucai/YinEr/index.html target=_blank><u>银耳</u></a>羹

    5.将所有食材放入炖盅内,加入适量的饮用水。放入加好水的高压锅内盖好盖,隔水蒸,大火上气后改小火续蒸两小时,即可

    <a href=/shicai/rouqin/AnChunDan/index.html target=_blank><u><a href=/shicai/rouqin/AnChun/index.html target=_blank><u>鹌鹑</u></a>蛋</u></a><a href=/shicai/guopin/GuiYuan/index.html target=_blank><u>桂圆</u></a><a href=/shicai/shucai/YinEr/index.html target=_blank><u>银耳</u></a>羹

    6.一起品尝吧!

    小窍门:

    如果是给十五岁以下的小孩食用,桂圆干的用量不要超过十克,我用的桂圆干本身已够甜,所以我减少了冰糖的用量,喜甜的朋友可以再多加些冰糖的用量

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